八個月寶寶輔食禁忌主要包括：避免添加過多調味料、蛋清、堅果、不易消化的食物；注意食物安全性；觀察寶寶反應。

1.避免添加過多調味料

八個月的寶寶味覺尚未完全發育，食物中不需要添加過多的調味料，如鹽、糖、醬油等，以免增加寶寶的腎臟負擔。

2.避免添加蛋清

蛋清容易引起寶寶過敏，建議一歲以后再添加。

3.避免添加堅果

堅果質地堅硬，容易噎住寶寶，引起窒息，建議三歲以后再添加。

4.避免添加不易消化的食物

如糯米、湯圓等，以免引起消化不良。

5.注意食物的安全性

給寶寶添加輔食時，要注意食物的安全性，如避免給寶寶吃生的食物，以免引起細菌感染。

6.觀察寶寶的反應

給寶寶添加輔食后，要密切觀察寶寶的反應，如是否出現過敏、腹瀉等癥狀，如有異常應及時停止喂食，并咨詢醫生的意見。