大蒜雖有殺菌作用，但不能用于治療痛風。因為痛風屬于慢性代謝性疾病，由嘌呤代謝障礙引起。痛風性關節炎急性發作雖有紅、腫、熱表現，卻并非感染性炎癥，而是非感染性炎癥。痛風是因長期高尿酸血癥控制不佳，致尿酸鹽沉積于軟組織、關節和腎臟而產生，只有將血尿酸水平長期維持在理想范圍，才可避免痛風性關節炎急性發作。

一、飲食方面

1.要限制高嘌呤類食物攝入，如動物內臟、海產品及部分肉類（豬肉、牛肉、羊肉等）。平時可食用雞肉、鴨肉、草魚等，鼓勵患者每日多吃新鮮蔬菜和水果，可少量食用大蒜。

2.每天多喝水，保持尿量在兩千毫升以上，有助于促進尿酸排出。

二、體重控制

對于體重超重和肥胖的患者，應積極運動以控制好體重。

三、藥物治療

還需在醫生指導下堅持使用降尿酸藥物進行治療。