尿酸高的人可以吃菜花。菜花屬于低嘌呤食物，而且富含維生素C、類黃酮、膳食纖維等營養物質，有助于維持身體健康。

1.適量食用：菜花雖然嘌呤含量較低，但也不能過量食用，以免引起不適。

2.烹飪方式：菜花的烹飪方式也會影響其嘌呤含量，建議選擇清蒸、水煮等健康的烹飪方式。

3.搭配其他食物：尿酸高的人在食用菜花時，可以搭配一些其他低嘌呤食物，如蔬菜、水果、全谷物等，以保證營養均衡。

總之，尿酸高的人可以適量食用菜花，但需要注意食用方式和攝入量，以維持身體健康。如果尿酸高的情況較為嚴重，建議咨詢醫生或營養師的意見，制定合理的飲食計劃。