全身皮膚黃可能是黃疸、胡蘿卜素血癥、藥物副作用或其他原因引起，需及時就醫，明確原因并治療。日常應注意飲食健康，特殊人群需關注皮膚發黃情況并咨詢醫生。

1.黃疸

當血液中的膽紅素水平升高時，會導致皮膚和眼白發黃。這可能是由于肝臟疾病、膽管堵塞或溶血性疾病等引起的。

2.胡蘿卜素血癥

攝入過多富含胡蘿卜素的食物，如胡蘿卜、南瓜、橘子等，可能會導致皮膚發黃，但這種情況通常只會影響手掌和足底。

3.藥物副作用

某些藥物可能會導致皮膚發黃，如某些抗生素、抗癲癇藥等。

4.其他原因

營養不良、貧血、系統性疾病（如系統性紅斑狼瘡）等也可能導致皮膚發黃。

如果發現全身皮膚黃，建議及時就醫，進行相關檢查，以確定具體原因并采取相應的治療措施。同時，應注意飲食健康，避免攝入過多富含胡蘿卜素的食物，保持良好的生活習慣。對于特殊人群，如孕婦、老年人、患有慢性疾病的人等，更應關注皮膚發黃的情況，并及時咨詢醫生的建議。