氣胸病人飲食需注意營養均衡，多吃高蛋白、富含維生素食物，避免刺激性食物和煙酒，具體可咨詢醫生。

1.多吃高蛋白食物

氣胸病人的飲食應富含蛋白質，如雞肉、魚肉、蛋類、奶制品等，以促進傷口愈合和身體恢復。

2.多吃富含維生素的食物

維生素對氣胸病人的恢復也很重要，應多吃新鮮的蔬菜和水果，如橙子、獼猴桃、菠菜、芹菜等。

3.避免刺激性食物

氣胸病人應避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，以免刺激呼吸道，加重病情。

4.多喝水

氣胸病人應多喝水，以保持呼吸道濕潤，促進痰液排出。

5.避免飲酒和吸煙

飲酒和吸煙會刺激呼吸道，加重病情，氣胸病人應避免飲酒和吸煙。

總之，氣胸病人的飲食應注意營養均衡，多吃高蛋白、富含維生素的食物，避免刺激性食物和飲酒吸煙。同時，應根據個人情況，在醫生的指導下合理飲食。