正常的大便應該成形、表面光滑，呈棕黃色或黃色。但特殊人群的大便可能會有所不同，如有異常應及時就醫。

1.成形：正常的大便應該有一定的形狀，不會過于稀薄或過于干結，這樣有利于排出體外，減少腸道的壓力。

2.表面光滑：正常的大便表面應該是光滑的，沒有明顯的凹陷或凸起，這表明大便在腸道內的通過是順暢的，沒有受到阻礙。

3.棕黃色或黃色：正常的大便顏色應該是棕黃色或黃色，這是由于膽汁的作用所致。如果大便顏色異常，可能是由于飲食、藥物、疾病等原因引起的。

對于特殊人群，如老年人、孕婦、兒童等，大便的形狀和顏色可能會有所不同，需要根據具體情況進行判斷。如果大便出現異常，如腹瀉、便秘、大便帶血等，應及時就醫，進行相關檢查和治療。