一般在減肥時可食用的粗糧主要有玉米、小米、燕麥等。具體為：

一、玉米：玉米里含有較多的膳食纖維成分，其自身熱量較低，且吸水后會迅速膨脹，這能有效增加腹部飽脹感，進而控制人們對其他食物的過多攝取，以維持機體能量平衡，也有利于體內脂肪的分解與代謝，提升減肥效果。所以玉米是具有代表性的可用于減肥的粗糧。

二、小米：從中醫食療角度看，小米能起到健脾胃的作用，可以切實提高脾胃運化功能，防止其他食物在體內過度蓄積。因此在減肥期間，適當攝入小米能增強減肥成效。

三、燕麥：燕麥屬于粗糧，本身能量較低，還富含大量的膳食纖維，能吸水膨脹，有力地促進糞便形成與排出，避免在減肥期間出現便秘癥狀。所以在一定程度上對減肥是有作用的。