甘油三酯即血脂中的一項。

一、甘油三酯的本質：它一般指血脂，是由食物脂肪與肝臟合成的。

1.來源方面：食物脂肪是其來源之一，同時肝臟也參與合成。

2.體內含量：是人體內含量最多的脂類。

3.作用方面：大部分組織能利用甘油三酯分解產物提供的能量，肝臟、脂肪等組織還可進行甘油三酯的合成并在脂肪組織中貯存。

二、甘油三酯異常的影響：甘油三酯升高容易導致消化道異常，尤其會增加誘發胰腺炎的風險。

三、應對措施：要定期復查血脂，若血脂控制不佳，宜口服降血脂藥物治療，如可選擇他汀類藥物如辛伐他汀、瑞舒伐他汀等。平時應注意清淡飲食，盡量減少油炸食品及動物肝臟等的攝入，還要適度運動以控制體重，同時注意多喝水以促進新陳代謝，從而降低血脂。甘油三酯高的患者務必重視平時的飲食和生活，如此才能防止病情進一步惡化。

總之，了解甘油三酯的本質、異常影響及應對方法，對于維護身體健康十分重要。