痛風患者不宜食用螺螄等高嘌呤食物，建議多吃低嘌呤食物，多飲水。若出現痛風癥狀，應及時就醫，同時接受藥物治療和飲食控制。

痛風是一種由于嘌呤代謝紊亂導致血尿酸水平升高的疾病。螺螄屬于高嘌呤食物，每100克螺螄中含有嘌呤150-200毫克，食用后可能會導致血尿酸水平升高，從而加重痛風癥狀。

除了螺螄，痛風患者還應避免食用其他高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮、肉湯等。建議多食用低嘌呤食物，如蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等。同時，痛風患者還應注意多飲水，以促進尿酸排泄。

如果痛風患者已經出現了關節疼痛、腫脹等癥狀，應及時就醫，并在醫生的指導下進行治療。治療痛風的方法包括藥物治療和飲食控制等，常用的藥物有非甾體抗炎藥、秋水仙堿、糖皮質激素等。

總之，痛風患者應該注意飲食，避免食用高嘌呤食物，以控制血尿酸水平，緩解痛風癥狀。如果對飲食有疑問，建議咨詢醫生或營養師。