血糖7mmol/L的情況可能不嚴重，也可能較為嚴重。

一、血糖有空腹血糖和餐后血糖之分。其中空腹血糖正常范圍是3.9～6.1mmol/L，餐后血糖正常范圍是低于7.8mmol/L。若7mmol/L是餐后血糖檢查結果，處于正常范圍內，不算嚴重，無需特殊治療，保持清淡飲食即可。

二、要是7mmol/L是空腹血糖檢查結果，就不在正常范圍內。這時建議患者再次復查，如果復查結果恢復正常，那么此前結果可能是飲食不當導致的，大多無需藥物治療，及時調整飲食結構就行。而若復查結果顯示血糖依然偏高，通常比較嚴重，可能是胰島功能受損所致，需要遵醫囑服用格列美脲片、鹽酸二甲雙胍緩釋片等藥物進行治療。

此外，平時應保持低鹽、低糖、低脂飲食，禁煙戒酒，遠離二手煙。

總之，血糖7mmol/L到底嚴不嚴重需要根據具體情況來判斷，同時日常要注意保持良好的飲食習慣和生活方式。