甲狀腺手術后有諸多飲食注意事項。首先，不能食用辛辣刺激性食物，含碘過高食物也要盡量避免，不然可能引發甲狀腺亢進。因為甲狀腺手術后局部會有創口，恢復期間必須避免吃辛辣刺激性食物，像辣椒、生蔥、生蒜、胡椒等都盡量別吃，否則可能對創口恢復產生不良影響，甚至導致發炎。另外，蝦、蟹等海鮮也要避免，會對創口造成刺激。其次，甲狀腺手術后要控制碘的攝入，紫菜、海帶等食物含碘量高，術后應盡量避免食用，以免引起甲狀腺亢進。再者，飲食應以清淡為主，多吃新鮮水果蔬菜，及時補充身體所需維生素，這樣能減輕身體負擔，對創口恢復有利。最后，甲狀腺手術后要養成良好飲食習慣，避免食用辛辣食物，以清淡飲食為主，還要定期到醫院復查，以確保術后正常恢復。

甲狀腺手術后飲食上要注意避免辛辣刺激性食物和高碘食物，保持清淡飲食，多吃果蔬補充維生素，同時要養成良好飲食習慣并定期復查。