尿酸高的人可以吃卷心菜，但要適量。

尿酸高是指人體內嘌呤物質的新陳代謝發生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。卷心菜屬于低嘌呤食物，尿酸高的人食用后通常不會對病情產生較大影響，也不會導致尿酸升高。此外，卷心菜還富含維生素C、維生素B1、鉀等營養物質，具有很高的營養價值。

需要注意的是，雖然卷心菜嘌呤含量低，但尿酸高的人在食用時仍需適量，以免引起消化不良等問題。同時，尿酸高的人還應避免食用高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮等。此外，還應注意飲食均衡，多吃新鮮的蔬菜和水果，多喝水，以促進尿酸的排出。

總之，尿酸高的人可以吃卷心菜，但要適量。同時，還應注意飲食健康，保持良好的生活習慣，以控制尿酸水平，預防痛風等疾病的發生。如果尿酸高的情況較為嚴重，建議及時就醫，在醫生的指導下進行治療。