高血脂患者要避免食用高膽固醇、高脂肪、高糖食物，控制飲食總量，增加運動，保持健康。

1.高膽固醇食物

高血脂患者應避免食用動物內臟、蛋黃、魚籽、蟹黃等膽固醇含量高的食物。這些食物中的膽固醇會在體內轉化為血脂，加重病情。

2.高脂肪食物

高血脂患者應限制高脂肪食物的攝入，如豬油、牛油、羊油、黃油等動物油脂，以及棕櫚油、椰子油等植物油。這些食物中的脂肪會在體內轉化為血脂，導致血液中膽固醇和甘油三酯的含量升高。

3.高糖食物

高血脂患者應避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、蛋糕、冰淇淋等。這些食物中的糖分在體內會轉化為脂肪，導致血脂升高。

此外，高血脂患者還應注意控制飲食總量，避免暴飲暴食，同時應適量增加運動，控制體重，以保持身體健康。