小蘇打不能降低尿酸。

小蘇打化學名稱為碳酸氫鈉，是一種弱堿性物質。雖然在一些研究中發現，小蘇打可以堿化尿液，促進尿酸排泄，從而降低血尿酸水平。但目前并沒有足夠的證據表明小蘇打可以作為降低尿酸的常規藥物。

在使用小蘇打時，需要注意以下幾點：

副作用：小蘇打可能會引起胃腸道不適、腹脹、噯氣等不良反應。

食用禁忌：如果患有高血壓、心臟病等疾病，應該在醫生的指導下使用小蘇打。

禁忌人群：對小蘇打過敏的人群禁用。

需要注意的是，尿酸高是一種代謝性疾病，需要綜合治療，包括飲食控制、適當運動、藥物治療等。如果尿酸高，建議及時就醫，在醫生的指導下進行治療。