晚上吃紅心火龍果可能會長胖，因為其熱量相對較高，晚上人體代謝率低，且若還攝入其他高熱量食物或運動量不足，熱量無法及時消耗，就可能會轉化為脂肪儲存起來。

晚上吃紅心火龍果可能會長胖，具體原因如下：

紅心火龍果的熱量相對較高，每100克大約有55大卡的熱量。

晚上人體的代謝率相對較低，攝入的熱量如果無法及時消耗，就可能會轉化為脂肪儲存起來，從而導致體重增加。

此外，如果在晚上吃紅心火龍果時，還攝入了其他高熱量、高脂肪的食物，或者運動量不足，也會增加長胖的風險。

需要注意的是，對于需要控制體重的人群，建議在晚上適量食用紅心火龍果，并結合健康的飲食和適量的運動。同時，紅心火龍果中含有豐富的維生素和膳食纖維，對于身體健康也有一定的益處。如果患有糖尿病等疾病，應該在醫生的指導下食用。