減肥期間飲水量應根據個人情況調整，包括身體情況、環境、運動量等，飲水不足或過量都會影響健康，特殊人群需咨詢醫生，運動時需額外補充水分。

飲水不足或過量都會對健康產生影響。飲水不足可能導致代謝減緩、廢物堆積等問題，而過量飲水則可能引發水中毒。因此，除了直接喝水外，還應考慮從食物中獲取部分水分。

對于特殊人群，如腎臟功能不佳者、心臟功能不全者，需要根據醫生的建議來調整飲水量。此外，在進行劇烈運動或長時間戶外活動時，還需要額外補充水分，以防止脫水。

總之，減肥期間保持適量的水分攝入非常重要，但具體的飲水量應根據個人情況進行調整。如果對飲水量存在疑慮，建議咨詢醫生或專業的營養師。