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蒸土豆減肥嗎

2025年05月06日 21:41:27
病情描述:

蒸土豆減肥嗎

醫生回答(1)
  • 張鵬
    張鵬主任醫師

    首都醫科大學附屬北京友誼醫院 向他提問

    吃蒸土豆是否能減肥,要根據情況而定。

    一、如果把蒸土豆當主食吃且控制量,可能有助于減肥。因為土豆是淀粉含量較高的食物,含有各種礦物質、膳食纖維,脂肪含量低,消化時間久。它其實是偽蔬菜,屬于雜糧的一種,可充當主食,不能當蔬菜吃。通常100克土豆含碳水化合物17.2克,比100克米飯的25.9克要低。對于減肥人士來說,用土豆替代米飯有助于減肥。

    1.土豆富含多種營養:如礦物質、膳食纖維等。

    2.土豆的碳水化合物含量相對較低。

    3.用土豆替代米飯對減肥有幫助。

    二、但如果把蒸土豆當蔬菜吃且不控制主食和土豆的食用量,就可能增肥。對于減肥人士來說,吃了主食又吃土豆,碳水攝入量可能超標,脂肪合成幾率會提升。

    1.錯誤食用土豆的方式可能導致增肥。

    2.減肥人士要注意碳水攝入避免超標。

    總之,吃蒸土豆對減肥的影響取決于食用方式和量的把握,要根據實際情況合理安排。

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