糖尿病人吃什么粗糧能降血糖問(wèn)
糖尿病人吃什么粗糧能降血糖
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張穎輝副主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問(wèn)
糖尿病患者可適當(dāng)吃燕麥、蕎麥、玉米、紫薯、綠豆等粗糧,這些粗糧富含膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有助于控制血糖,但需注意食用量,并在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定飲食計(jì)劃。
1.燕麥
富含膳食纖維,能延緩血糖上升速度,有助于控制血糖。
2.蕎麥
含有鉻,能增強(qiáng)胰島素的活性,促進(jìn)機(jī)體利用葡萄糖,有降低血糖的作用。
3.玉米
膳食纖維含量較高,有助于控制血糖。
4.紫薯
含有豐富的膳食纖維和抗氧化物質(zhì),能延緩腸道對(duì)葡萄糖的吸收,有助于控制血糖。
5.綠豆
膳食纖維含量較高,能促進(jìn)體內(nèi)膽固醇的代謝,有降低血糖的作用。
需要注意的是,粗糧雖然對(duì)血糖控制有一定幫助,但也不能過(guò)量食用。同時(shí),糖尿病患者的飲食需要根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行調(diào)整,建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定合理的飲食計(jì)劃。
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