糖尿病人補鉻吃什么問
糖尿病人補鉻吃什么
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郭輝副主任醫(yī)師
西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者可以適當(dāng)吃一些富含鉻的食物,如肉類、貝類、蘑菇、粗糧、啤酒酵母等,有助于改善對葡萄糖的耐受性、調(diào)節(jié)血糖水平,但需在醫(yī)生指導(dǎo)下,避免過量攝入,同時注意飲食均衡。
1.肉類
動物肝臟、牛肉、豬肉等肉類食物富含鉻,有助于改善糖尿病患者對葡萄糖的耐受性。
2.貝類
如牡蠣、螺螄等,是一種很好的含鉻食物。
3.蘑菇
其中的鉻含量較高,有助于調(diào)節(jié)血糖水平。
4.粗糧
如全麥面包、糙米等,這些食物中含有豐富的鉻,有助于控制血糖。
5.啤酒酵母
其含鉻量較高,是一種很好的鉻補充劑。
需要注意的是,糖尿病患者在補充鉻時應(yīng)遵循醫(yī)生的建議,避免過量攝入。同時,還應(yīng)注意飲食的均衡和多樣化,以控制血糖水平。
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