寶寶皮膚干燥起皮，可采取以下措施：保持皮膚濕潤、調整環境濕度、注意飲食、避免過度日曬、及時就醫。

1.保持皮膚濕潤

使用溫和的清潔產品給寶寶洗澡，水溫不宜過高，避免過度清潔。洗完澡后，及時涂抹保濕霜，鎖住皮膚水分。

2.調整環境濕度

使用加濕器增加室內濕度，尤其是在干燥的季節。

3.注意飲食

保證寶寶攝入足夠的水分，適當增加富含維生素A、E的食物，如胡蘿卜、堅果等。

4.避免過度日曬

在陽光強烈時，給寶寶戴上帽子和遮陽傘，涂抹防曬霜。

5.及時就醫

如果寶寶皮膚干燥起皮的情況嚴重或持續不愈，或者伴有其他癥狀，如瘙癢、紅腫等，應及時就醫，以便確定病因并進行針對性治療。

需要注意的是，寶寶的皮膚嬌嫩，在護理過程中應選擇溫和、無刺激的產品，避免使用可能引起過敏的物質。同時，要密切觀察寶寶的皮膚狀況，如有異常應及時處理。如果對寶寶的皮膚問題有任何疑慮，最好咨詢醫生的意見。