菠蘿過敏后可采取停止食用、漱口、催吐、就醫、治療、飲食調整等措施進行解毒。

1.停止食用

立即停止食用菠蘿，避免過敏癥狀加重。

2.漱口

用清水漱口，以去除口中殘留的菠蘿。

3.催吐

如果食用時間較短，可以通過催吐的方式將未被吸收的菠蘿排出體外。

4.就醫

如果過敏癥狀較為嚴重，如出現呼吸困難、休克等，應立即就醫。在就醫途中，可以根據實際情況撥打急救電話，以便及時得到救治。

5.治療

醫生會根據過敏癥狀的嚴重程度，采取相應的治療措施，如使用腎上腺素、抗組胺藥等。

6.飲食調整

在過敏癥狀緩解后，應避免再次食用菠蘿及其他可能引起過敏的食物。同時，應注意飲食清淡，多吃富含維生素C的食物，以促進身體恢復。

需要注意的是，對于過敏體質的人群，應盡量避免食用菠蘿等容易引起過敏的食物。如果不確定某種食物是否過敏，可以先少量食用，觀察一段時間，如有過敏癥狀，應及時就醫。