牛奶過敏的癥狀因人而異，常見癥狀有皮膚、消化、呼吸、眼部和其他癥狀，嚴重可能導致過敏性休克，危及生命，懷疑過敏應及時就醫，進行相關檢查明確診斷，避免食用牛奶及制品，并在醫生指導下治療。

1.皮膚癥狀

如濕疹、瘙癢、紅腫等。

2.消化系統癥狀

如腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等。

3.呼吸系統癥狀

如流涕、咳嗽、喘息等。

4.眼部癥狀

如眼癢、流淚等。

5.其他癥狀

如頭痛、頭暈、心慌等。

需要注意的是，嚴重的過敏反應可能會導致過敏性休克，甚至危及生命。如果懷疑自己對牛奶過敏，應及時就醫，進行相關檢查，如皮膚點刺試驗、血清特異性IgE檢測等，以明確診斷。確診后，應避免食用牛奶及含有牛奶的食品，并在醫生的指導下進行治療。