寶寶更換奶粉的時間與年齡和生長發育情況有關，0-6個月需食用一段奶粉，6-12個月需食用二段奶粉，12個月以上可食用三段奶粉或在醫生指導下選擇其他奶粉，換奶粉時需逐漸過渡。

根據寶寶的年齡和生長發育情況，奶粉的更換時間也有所不同。一般來說，寶寶在0-6個月時，需要食用一段嬰兒配方奶粉；6-12個月時，需要食用二段嬰兒配方奶粉；12個月以上的寶寶，可以食用三段嬰兒配方奶粉，也可以在醫生或營養師的指導下選擇其他適合的奶粉。

需要注意的是，在更換奶粉時，需要逐漸過渡，不能突然更換，以免引起寶寶不適。同時，寶寶的體質和口味也有所不同，需要根據寶寶的實際情況選擇適合的奶粉。

總之，在選擇和更換奶粉時，需要謹慎考慮，遵循醫生或營養師的建議，以確保寶寶的健康成長。