發燒時可適當喝牛奶，但不可過量，需依具體情況而定。

一、牛奶營養價值高，尤其富含蛋白質，適當飲用可為身體提供能量、增強免疫力并補充所需蛋白質。然而發燒期間患者較為虛弱且體溫較高，牛奶熱量較大，飲用后會使機體產熱增加，可能加重發燒癥狀，所以一定要適量飲用，不能過多。

二、發燒患者還需注意以下方面：

1.要多休息。

2.多喝水，通過溫水或酒精擦拭身體，利用水分帶走多余熱量。

3.可在醫生指導下使用對乙酰氨基酚或布洛芬。

4.飲食要清淡，多吃新鮮水果蔬菜，如蘋果、香蕉、冬瓜等，忌辛辣刺激食物，如生姜、辣椒、芥末等。

5.適當進行運動以增強免疫力。

總之，發燒時喝牛奶需謹慎，同時要做好多方面的護理和應對措施，以促進身體恢復。