埋線雙眼皮術后5~7天可碰水，但具體時間因人而異，特殊人群需延長，應遵醫囑。

一般來說，埋線雙眼皮術后5~7天就可以碰水，但具體時間還需要根據個人恢復情況來決定。

在埋線雙眼皮術后的恢復過程中，需要注意保持傷口清潔干燥，避免感染。通常在術后1~2天內需要進行冷敷，以減輕腫脹和疼痛，之后可以改為熱敷，促進腫脹消退。術后3~5天內避免劇烈運動和過度用眼，以免影響傷口愈合。如果傷口出現紅腫、疼痛、滲液等異常情況，應及時就醫。

需要注意的是，對于一些特殊人群，如糖尿病患者、免疫功能低下者、服用抗凝藥物者等，由于其傷口愈合能力較差，碰水的時間可能需要相應延長。此外，即使傷口已經愈合，也應避免長時間浸泡在水中，以免引起感染。

總之，埋線雙眼皮術后碰水的時間應根據個人恢復情況而定，建議在醫生的指導下進行護理和恢復。如果對術后護理有任何疑問，應及時咨詢醫生。