晚上喝蜂蜜水通常有能喝和不能喝這兩種情況，需依據實際狀況來判別。具體如下：

一、能喝：

1.若患者有便秘問題，晚上適當飲用蜂蜜水可發揮潤腸通便的效用，能在一定程度上減輕便秘狀況。在這種情況下，晚上是可以適量喝蜂蜜水的。

二、不能喝：

1.要是身體過度肥胖或者患有糖尿病，晚上喝蜂蜜水可能致使體內的糖分轉化成脂肪儲存于體內，還可能引起血糖上升，從而加重病情。在這樣的情形下，晚上就不能喝蜂蜜水。

需要注意的是，飲用蜂蜜水應適度，以防對胃腸功能產生影響，出現如腹瀉、腹痛等癥狀。

總結：晚上是否能喝蜂蜜水要視具體情況而定，便秘患者可適量喝來緩解便秘，而肥胖或糖尿病患者則不宜喝以免帶來不良影響，且喝蜂蜜水要注意適量。