食用火龍果后尿液變紅是正常現象，通常1-3天可自行恢復，多喝水可促進恢復。特殊人群變紅時間可能較長，如有異常應及時就醫。

吃了紅肉火龍果尿會變紅，通常在食用后1-2小時內出現，一般持續1-2天，最長不超過3天，可自行恢復，不需要特殊治療。

需要注意的是，紅心火龍果含有天然色素，這種色素無法被人體完全吸收，會隨尿液或糞便排出體外，導致尿液或糞便變紅。除了火龍果，甜菜根、藍莓等食物也可使尿液或糞便變色。此外，一些藥物，如利福平、苯妥英鈉等，也可使尿液變紅。如果食用火龍果后尿液變紅，同時伴有尿頻、尿急、尿痛等癥狀，可能是泌尿系統感染、結石等疾病引起，需要及時就醫，明確診斷。

孕婦、嬰幼兒、老人等特殊人群食用火龍果后，尿液變紅的時間可能會更長，需要密切觀察。如果出現其他異常癥狀，應及時就醫。

總之，食用火龍果后尿液變紅是一種正常的生理現象，但如果伴有其他異常癥狀，應及時就醫，明確診斷。