去肝火可多吃苦瓜、芹菜、西紅柿、綠豆、梨、草莓等食物，但食物功效有限，癥狀嚴重者需及時就醫。

1.苦瓜

苦瓜具有清熱降火的功效，能夠有效去除肝火。

2.芹菜

芹菜性涼，具有清熱解毒、利尿消腫的作用，能夠幫助排出體內毒素，減輕肝火。

3.西紅柿

西紅柿中含有豐富的維生素C和番茄紅素，具有清熱解毒、平肝降火的功效。

4.綠豆

綠豆具有清熱解毒、消暑除煩的作用，能夠有效去除肝火。

5.梨

梨具有潤肺止咳、清熱解毒的功效，能夠幫助排出體內毒素，減輕肝火。

6.草莓

草莓中含有豐富的維生素C和抗氧化劑，具有清熱解毒、平肝降火的功效。

以上食物都具有一定的去肝火功效，但需要注意的是，食物只能起到輔助作用，如果肝火旺盛的癥狀較為嚴重，建議及時就醫，在醫生的指導下進行治療。此外，孕婦、哺乳期婦女、兒童、老人等特殊人群在食用這些食物時，需要注意適量，避免食用過多引起不適。