上火嗓子發炎，指因食用辛辣刺激或高熱量食物、飲酒、抽煙等致咽喉部黏膜損傷，引發咽部黏膜充血水腫，產生局部炎癥反應。也可能是咽部原有慢性扁桃體炎、慢性咽炎、扁桃體周圍炎等相關疾病，上火后嗓子發炎癥狀加重，出現咽痛、吞咽困難等情況。

一、患者飲食方面：要清淡飲食，避免辛辣刺激性食物，還要戒煙戒酒，以防咽部黏膜反復受刺激。

二、藥物治療方面：

1.可應用清熱解毒的中成藥緩解局部癥狀，如銀黃顆粒、蒲地藍消炎口服液、山香圓顆粒等；

2.若合并細菌感染，建議在醫生指導下適當應用抗生素進行抗感染治療，如頭孢克肟、阿莫西林、左氧氟沙星等。

三、日常護理方面：可以用淡鹽水含漱，保持口腔清潔衛生，利于疾病恢復。

四、增強體質方面：平素可進行適當體育鍛煉，增強體質，防止疾病反復發作。

總之，上火嗓子發炎后要注意多方面的調理和治療，以促進恢復和避免再次發作。