大便又粘又臭沖不掉可能與飲食、腸道疾病、消化不良等有關，長期如此需就醫明確原因并治療，同時注意飲食和運動。

大便又粘又臭沖不掉，可能與以下原因有關。

飲食因素：如果近期食用了較多辛辣、油膩、刺激性食物或高蛋白食物，可能會導致大便又粘又臭沖不掉。

腸道疾病：如潰瘍性結腸炎、克羅恩病、腸易激綜合征等，可導致腸道炎癥，使大便性狀改變，出現大便又粘又臭沖不掉的情況。

消化不良：如果存在消化不良，食物在胃腸道內不能充分消化吸收，可能會導致大便又粘又臭沖不掉。

其他：如腸道菌群失調、便秘等，也可能會出現大便又粘又臭沖不掉的情況。

如果長期出現大便又粘又臭沖不掉的情況，建議及時就醫，以明確病因，并進行針對性治療。同時，應注意調整飲食結構，多吃蔬菜、水果等富含膳食纖維的食物，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，保持適量運動，促進腸道蠕動，有助于改善癥狀。