嬰兒添加輔食的最佳時間因人而異，4-12個月可根據嬰兒生長發育情況添加泥狀、末狀、碎狀食物，遵循由少到多、由稀到稠等原則，注意觀察嬰兒反應。

4-6個月的嬰兒，體內的淀粉酶逐漸增多，可以開始添加輔食，但此時嬰兒的消化系統尚未完全發育成熟，所以只能添加一些泥狀食物，如米粉、菜泥、果泥等。

7-9個月的嬰兒，消化能力逐漸增強，可以添加一些末狀食物，如肉末、魚泥、豆腐等。

10-12個月的嬰兒，已經有了一定的咀嚼能力，可以添加一些碎狀食物，如軟飯、碎肉、碎菜等。

需要注意的是，每個嬰兒的生長發育情況都不同，添加輔食的時間也會有所差異。在添加輔食時，應該遵循由少到多、由稀到稠、由細到粗的原則，逐漸增加輔食的種類和數量。同時，還應該注意觀察嬰兒的反應，如是否過敏、消化不良等，以便及時調整輔食的種類和添加量。