特殊人群食用紅心火龍果需謹慎，糖尿病患者應適量，腹瀉患者應避免，過敏體質者應謹慎。

紅心火龍果中含有天然色素，這種色素無法被人體完全吸收，會隨糞便排出體外，導致大便染紅。紅心火龍果含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，加速排便，因此可能會引起腹瀉。紅心火龍果性涼，過量食用會刺激胃腸道，引起腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀。

特殊人群食用紅心火龍果需謹慎：紅心火龍果糖分含量較高，糖尿病患者應適量食用；紅心火龍果有促進腸道蠕動的作用，腹瀉患者應避免食用；紅心火龍果中天然色素含量較高，過敏體質者應謹慎食用。