腸息肉手術后在飲食方面有諸多注意事項，主要包括：不可食用過硬的食物、禁止生冷刺激的食物、少食酸甜和油炸食物等。

一、不可食用過硬的食物。術后如果進食過硬食物，會導致腸胃難以消化，從而加重腸胃負擔。而且體內切掉息肉的地方會有殘端，過硬的東西進入胃腸道后，可能會摩擦殘端，進而引發出血情況。比如堅果等質地較硬的食物，在術后短時間內就不宜食用。

二、禁止生冷刺激的食物。生冷刺激的食物不利于胃腸道恢復，會給腸胃的患處帶來不良影響，阻礙體內恢復進程。這類食物包括冷飲、生魚片等。

此外，腸息肉手術后一定要確保飲食清淡，多進食一些新鮮的蔬菜以及富含豐富纖維的食物。在進食過程中，不能暴飲暴食，以免增加腸胃負擔而難以消化。同時，每天要多喝溫水，以保持大便通暢，讓身體能夠有規律地進行新陳代謝。

總之，腸息肉手術后的飲食需要格外注意，要遵循這些要點，以促進身體的良好恢復。