脂肪肝患者減肥需飲食調整、多運動、保持良好生活習慣，定期復查，且應在醫生指導下進行，需長期堅持。

脂肪肝患者可以通過以下方法減肥：

飲食調整：控制總熱量攝入，增加蛋白質和膳食纖維的攝入，減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入，避免飲酒。

運動：選擇適合自己的運動方式，如散步、慢跑、游泳、騎自行車等，每周至少進行150分鐘的中等強度有氧運動。

生活方式：保持良好的作息習慣，避免熬夜，減少壓力，戒煙限酒。

定期復查：定期復查肝功能、血脂、血糖等指標，以及腹部超聲等影像學檢查，及時調整治療方案。

需要注意的是，脂肪肝患者減肥需要在醫生的指導下進行，避免因減肥導致肝功能損傷加重。同時，減肥需要長期堅持，不能急于求成。