一吃油膩的就頭暈可能是腸胃、肝膽、心臟等出現問題。具體如下：

一、腸胃：如果腸胃功能較弱，進食油膩食物后腸胃需增加蠕動，而腸胃蠕動時需要大量血液，這會導致腦部供氧不足，從而引起頭暈。對此，可在醫生指導下使用促進胃腸動力的藥物，如健胃消食片、多潘立酮片、枸櫞酸莫沙必利片等。

二、肝膽：若存在肝膽功能失調，進食油膩食物后肝膽不能正常運轉，會使患者出現惡心、頭暈、食欲下降等癥狀。此時需遵醫囑服用保肝護膽類藥物，如甘草酸二銨腸溶膠囊、水飛薊賓膠囊、消炎利膽片等。

三、心臟：本身患有心臟疾病的患者，吃油膩食物后會加重病情，致使心肌供血、供氧不足而引發頭暈。可在醫生指導下口服相關藥物，如琥珀酸美托洛爾緩釋片、富馬酸比索洛爾片、鹽酸維拉帕米緩釋片等。

此外，一吃油膩的就頭暈也有可能是血液出現問題。在患病期間要注意飲食清淡，避免食用過于油膩的食物，以免影響疾病恢復。