糖尿病主食最好吃什么問
糖尿病主食最好吃什么
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程靜主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
糖尿病患者的主食選擇及其他飲食注意事項:
一、糖尿病患者最好選擇雜糧面條、雜糧米飯、雜糧饅頭等主食,因為即便這些雜糧食物,吃多了也會升高血糖,所以患者吃含雜糧的主食時要限量。
二、建議多吃蔬菜、瘦肉、魚肉、雞肉以及含糖量低的水果,這樣搭配食物對血糖影響小,對胰島功能負(fù)擔(dān)也輕。
三、有些患者吃過多雜糧可能導(dǎo)致胃腸消化功能障礙,引起胃腸不適,應(yīng)按比例將粗糧和精加工的精米、精面混合吃,且最好不吃粥類食物,因其加工后變成糊精化,更易吸收和快速升高血糖,即便吃雜糧也最好簡單加工后煮熟吃。
對于糖尿病患者而言,主食選擇很重要,以雜糧為主但要控制量,飲食搭配要合理,同時要注意避免一些可能引起不適或血糖快速升高的食物。要根據(jù)自身情況科學(xué)飲食,以更好地控制病情。
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