乙肝患者養肝護肝可通過飲食實現，建議多吃富含優質蛋白質、維生素的食物，避免飲酒和刺激性食物，控制脂肪攝入，注意飲食衛生。

1.多吃富含優質蛋白質的食物

蛋白質是肝臟修復和再生的重要原料，如魚、瘦肉、牛奶、雞蛋等。

2.多吃富含維生素的食物

維生素可以幫助肝臟代謝和解毒，如新鮮的蔬菜和水果。

3.避免飲酒

酒精會增加肝臟的負擔，加重乙肝病情。

4.控制脂肪攝入

過多的脂肪會導致脂肪肝，加重乙肝病情。

5.避免吃辛辣、油膩、刺激性食物

這些食物會刺激胃腸道，加重肝臟負擔。

6.注意飲食衛生

避免食用不潔食物，防止感染乙肝病毒。

總之，乙肝患者應該注意飲食健康，合理搭配飲食，有助于養肝護肝，緩解病情。