水痘患者通常不宜食用牛肉。中醫認為，水痘是因外感時邪風毒，內蘊濕熱，發于肌表而致，屬熱毒蘊膚證。而牛肉屬熱性食物，易使炎癥加重，導致水痘擴散，病情加劇，康復時間延長。所以，水痘患者一般不建議吃牛肉。

一、水痘患者飲食建議：

1.應保持飲食清淡，可以適量進食雞蛋、魚肉、胡蘿卜、油麥菜等富含蛋白質和維生素的食物。

2.盡量避免食用辣椒、韭菜、大蒜等辛辣刺激性食物，以防加重病情。

二、其他注意事項：

1.水痘具有傳染性，患者不應前往人群密集的場所，以避免擴大傳染范圍。

2.可穿著寬松、舒適的衣物，避免衣物過緊摩擦皮膚。

總之，水痘患者在飲食和生活方面都需要多加注意，以促進病情的恢復和避免傳染他人。