腸胃炎可能會引起發燒，尤其是病毒或細菌感染導致的腸胃炎，兒童、老年人等特殊人群需特別關注。

腸胃炎是胃黏膜和腸黏膜發炎，由食物中毒引起。癥狀包括：嚴重嘔吐和腹瀉，常連帶有腹部痛性痙攣及絞痛、發燒、出汗。分急性腸胃炎和慢性腸胃炎兩大類。

如果是病毒或細菌感染引起的腸胃炎，可能會導致身體的免疫系統被激活，從而引起發燒。此外，腸胃炎還可能導致胃腸道炎癥反應，使身體產生炎癥介質，進一步引起發燒。

對于兒童、老年人、孕婦以及患有其他基礎疾病的人群，腸胃炎并發發燒可能會更加危險，需要特別關注。

如果出現腸胃炎癥狀，尤其是伴隨發燒，應及時就醫，醫生會根據具體情況進行診斷和治療。一般治療方法包括補充水分和電解質、飲食調整、使用藥物緩解癥狀等。在醫生的指導下進行治療，可以幫助緩解癥狀、縮短病程，并預防并發癥的發生。

此外，預防腸胃炎也非常重要，包括保持良好的個人衛生習慣、注意飲食衛生、避免食用過期或不潔食物等。