腎結石患者具體應少吃的食物需依據結石類型來明確。

一、總體來說：

1.腎結石患者飲食上應少食用含鈣量高的食物，比如牛奶、薺菜等。

2.磷酸鹽結石患者要避免進食高磷及高鈣食物，像花生、奶酪等。

3.草酸鹽結石患者應減少蔬菜等食物的攝入。

4.尿酸鹽結石患者需限制富含嘌呤的食物，例如動物內臟、水產品、豆類及其制品等。

二、腎結石患者在飲食方面還需注意：

1.飲食要清淡易消化。

2.可適當多吃富含水分和維生素的食物，如西瓜、獼猴桃等。

3.要適當多飲水，保證每日飲水量至少為2000mL-3000mL，這樣有助于稀釋尿液，利于結石排出。

三、治療方面：

要遵照醫生指導使用藥物，如枸櫞酸氫鉀鈉、坦索羅辛等，必要時可采取手術治療，包含體外沖擊波碎石術、輸尿管鏡碎石術、經皮腎鏡碎石取石術等。

總之，腎結石患者要根據自身結石類型注意飲食調整，同時配合醫生進行規范治療。