護理診斷包括：體液不足，這與嘔血、黑便導致體液丟失過多以及液體攝入不足相關；活動無耐力，是因血容量減少所致；排便異常，與上消化道出血有聯系；焦慮，源于環境陌生、健康受到威脅以及對疾病后果的擔心；潛在并發癥為窒息，清理呼吸道與無力咳嗽、呼吸道痙攣有關。

護理措施如下：

一、迅速建立靜脈通路，嚴格按照醫囑，快速進行液體補充，即刻配血，做好輸血的準備工作。同時要監測呼吸、心率、血壓等情況，加強對頭暈、心悸、四肢出汗、昏厥等失血性周圍表現的觀察。

1.要嚴密觀察病人的神志變化以及皮膚和甲床的色澤。

2.準確記錄每日的出入量、嘔血及黑便情況。

3.在嘔血時指導病人進行漱口，認真做好口腔護理工作。

通過明確護理診斷并采取相應的護理措施，以更好地應對患者因上消化道出血等問題而出現的各種狀況，保障患者的健康和安全。關鍵信息為護理診斷內容及對應的護理措施。