喝牛奶后出現拉肚子的情況，通常是乳糖不耐受或蛋白質過敏所致的不良癥狀。此外，飲用剛從冰箱取出的溫度較低的牛奶，或是飲用過期變質的牛奶也可能引發腹瀉。

一、乳糖不耐受：

1.乳糖酶分泌不足會引發乳糖不耐受現象。

(1)牛奶中富含大量乳糖。

(2)飲用后因乳糖無法正常消化，就會導致拉肚子，還可能伴有腹痛、腹脹等不良癥狀。

二、蛋白質過敏：

1.喝牛奶后拉肚子也可能源于蛋白質過敏。

(1)牛奶含有豐富蛋白質，飲用后可能出現過敏。

(2)過敏后可能造成呼吸困難、血壓降低，甚至引發休克。

三、其他注意事項：

1.要避免飲用剛從冰箱里取出的牛奶，因為其溫度低會刺激腸胃從而引起腹瀉。

2.喝牛奶前一定要確保其品質新鮮，否則飲用過期變質牛奶會讓身體不適。

總之，喝牛奶后身體若出現不適，需及時就醫檢查，并根據醫生建議進行改善。