腎結石患者除了要避免食用菠菜、甜菜、青椒、香菜、草莓、李子、橘子等蔬菜和水果外，還應限制鈉鹽、蛋白質的過量攝入，避免食用高嘌呤食物，同時要多飲水。此外，孕婦、兒童、老人以及患有其他疾病的人群，腎結石的治療和飲食需要更加謹慎，應在醫生的指導下進行個性化的治療和飲食管理。

除了上述提到的蔬菜和水果，腎結石患者還應限制鈉鹽、蛋白質的過量攝入，避免吃高嘌呤的食物，如動物內臟、海鮮等。同時，要注意多飲水，保證尿量在2000毫升以上，以促進結石排出。

對于特殊人群，如孕婦、兒童、老人以及患有其他疾病的人群，腎結石的治療和飲食需要更加謹慎。應在醫生的指導下進行個性化的治療和飲食管理。

總之，腎結石患者的飲食需要根據個體情況進行調整，如有疑問，建議咨詢醫生或營養師。