以下食物對降血糖有幫助：蔬菜、全谷物、豆類、堅果、橄欖油。

1.蔬菜

富含膳食纖維的蔬菜，如菠菜、芹菜、西蘭花等，有助于控制血糖水平。

2.全谷物

全麥面包、糙米等全谷物富含膳食纖維，可減緩血糖上升速度。

3.豆類

豆類中的膳食纖維和植物蛋白有助于穩定血糖。

4.堅果

適量食用杏仁、巴旦木等堅果，其中的不飽和脂肪酸對血糖控制有益。

5.橄欖油

橄欖油中的單不飽和脂肪酸有助于降低血糖和血脂。

這些食物對降血糖有一定幫助，但不能替代藥物治療。特殊人群，如糖尿病患者，在飲食方面應遵循醫生或營養師的建議，合理安排飲食。同時，保持適量的運動和健康的生活方式也對血糖控制至關重要。