引起腎結石的食物包括草酸含量高和嘌呤含量高的食物，如菠菜、萵筍等含草酸食物，海鮮、動物內臟等含嘌呤食物，攝入過多此類食物可能導致草酸、尿酸升高及結石幾率增加，平時要改善飲食結構、多喝水、勤排尿來預防結石。

一、引起腎結石的食物類型：

1.草酸含量高的食物：像菠菜、萵筍、花生、濃茶等都屬于草酸含量較高的食物。

2.嘌呤含量高的食物：例如海鮮、動物內臟、啤酒等都含有較高嘌呤。

二、過多攝入相關食物的后果：

1.可能會使體內草酸成分升高。

2.可能導致尿酸升高。

3.很有可能增加患上結石的幾率。

三、預防結石的措施：

1.改善飲食結構，減少草酸和嘌呤食物的過多攝入。

2.多喝水，促進新陳代謝。

3.勤排尿，有助于有害物質的排出。

清楚了引起腎結石的食物種類，了解過多攝入的后果以及預防結石的方法，這有助于我們在日常生活中更好地維護身體健康，降低患腎結石的風險。