被狗咬傷后注射狂犬疫苗期間通常可以吃牛肉，但要適量。同時，還應注意避免飲酒、喝濃茶或咖啡，避免食用辛辣刺激性食物和發物，保證充足休息，避免劇烈運動。如有疑問，可咨詢醫生或營養師。

1.避免飲酒、喝濃茶或咖啡。

2.避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。

3.避免食用發物，如海鮮、羊肉等。

4.應注意休息，避免劇烈運動。

需要注意的是，雖然牛肉不屬于上述禁忌食物，但如果過量食用，可能會引起消化不良。此外，如果患者本身對牛肉過敏，或屬于易過敏體質，也應避免食用。

如果在注射狂犬疫苗期間對飲食有任何疑問，建議咨詢醫生或營養師，以獲得更專業的建議。同時，應按照醫生的要求按時完成全程疫苗接種，以確保預防效果。