糖尿病患者半夜餓了不能隨意吃東西，要先測血糖。如果是低血糖導致的饑餓感就必須進食。糖尿病患者血糖低于3.9毫摩爾每升即為低血糖癥，所以半夜有饑餓感應及時監測血糖。出現低血糖必須進食葡萄糖或含糖食物、飲料來及時糾正癥狀，這樣血糖有效升高后，饑餓感及冒汗等低血糖癥狀會有效改善。但若不是低血糖，就不建議半夜加餐。糖尿病患者飲食注意事項如下：

一、主食一般以粗糧為主，如粗雜糧、燕麥、麥片、玉米面等，因其中有較多無機鹽、維生素且富含膳食纖維，能降低血糖，對控制血糖有利。

二、蛋白質來源以大豆及其豆制品為佳，一方面其蛋白質含量多質量好，另一方面不含膽固醇有降脂作用，可替代部分動物性食品如肉類等。

三、控制熱量時若仍感饑餓，可食用含糖少的蔬菜，水煮后加佐料拌著吃。

總之，糖尿病患者要根據具體情況判斷半夜是否能加餐，同時要遵循飲食注意事項來更好地控制血糖和病情。