胰腺炎可通過飲食及積極治療原發病來預防，治療方式包括一般治療、藥物治療與手術治療等。胰腺炎是由多種因素引發的胰腺炎癥性損傷，患者會有腹痛、腹脹、少尿、呼吸困難等表現，重癥胰腺炎的死亡率非常高，故而必須積極進行診治。

一、預防

1.平時要培養良好的飲食習慣，不能食用富含油脂的食物，例如豬油、油炸食品、奶油、豬肝、豬腦等，且不可暴飲暴食，也要避免飲酒。

2.存在膽道感染、膽道蛔蟲病或胰管阻塞等原發病的患者，需要積極治療原發病。

二、治療

1.在胰腺炎的治療過程中，應重視禁食、糾正電解質紊亂，同時密切監護病情，做到戒煙戒酒，調整飲食結構等。

2.還需給予生長抑素、頭孢哌酮、甲硝唑、奧美拉唑、潑尼松等藥物進行治療，必要時實施胰管引流術、神經切斷術等手術治療。

總之，對于胰腺炎要重視預防，發病后要及時采取合適的治療措施，以降低其危害。