血糖高的人應少吃或不吃柿餅，同時注意飲食控制，包括控制總熱量、選擇合適食物、合理分配餐次、注意飲食時間和方式等，如有需要，還需在醫生指導下進行飲食控制和藥物治療，并定期監測血糖水平，適當運動。

對于血糖高的人來說，飲食控制是非常重要的。除了少吃或不吃柿餅外，還應注意以下幾點：

1.控制總熱量：根據個人情況，合理控制飲食的總熱量，避免攝入過多的碳水化合物和糖分。

2.選擇合適的食物：選擇低糖、低鹽、低脂的食物，如蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、魚類等。

3.合理分配餐次：定時定量進餐，避免暴飲暴食或過度饑餓。

4.注意飲食的時間和方式：避免在餐后立即運動或過度勞累，同時應注意飲食的搭配和營養均衡。

如果血糖高的情況較為嚴重，建議在醫生的指導下進行飲食控制和藥物治療。此外，定期監測血糖水平，以及進行適當的運動，也有助于控制血糖。