小糖尿病人能吃小米嗎問
小糖尿病人能吃小米嗎
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余學鋒主任醫(yī)師
華中科技大學同濟醫(yī)學院附屬同濟醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者適量吃小米有好處。建議用量為70克/天。
一、小米含有一定膳食纖維素,能帶來較強飽腹感,糖尿病患者適量食用可減少其他熱量攝入,利于控制血糖水平。
二、糖尿病會引發(fā)神經(jīng)病變,而小米富含維生素B2、維生素B1、維生素B12等,對營養(yǎng)神經(jīng)有幫助。
三、食用方式上,小米可煮粥,但要避免過量,否則可能導(dǎo)致胃腸道排空速度減慢,引發(fā)消化不良。
四、食用禁忌方面,小米不宜與酸性食物同吃,以防其中的胡蘿卜素被酸性物質(zhì)破壞而降低營養(yǎng)價值;小米性寒,脾胃虛弱人群不適合吃,易出現(xiàn)腹瀉、胃痛等不適,小便清長患者也應(yīng)避免食用。
此外,糖尿病患者除可適量吃小米外,還可適量食用白菜、蕎麥、玉米等食物。糖尿病患者日常要監(jiān)測血糖,若血糖持續(xù)上升,需盡早前往正規(guī)醫(yī)院就診。
總之,糖尿病患者食用小米等食物時要注意相關(guān)事項,同時做好血糖監(jiān)測。
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